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Questions/réponses

Qu'est ce qu'un boulanger ?

Les boulangers ont un métier réglementé qu'ils exercent dans le respect de la qualité et la recherche de l'innovation. Pour utiliser l'appellation "boulanger" et l'enseigne commerciale "boulangerie", les professionnels doivent strictement respecter la loi n°98-405 du 25 mai 1998 du Code de la Consommation qui détermine les conditions...

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